Tsagia-MyLife

Eurofin ποιοτικός έλεγχος

Τσάι (Camellia sinensis) και αφεψήματα σερβίρεται ζεστό ή κρύο όλο το χρόνο  Ειδικά κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών, τα ζεστά αφεψήματα προσφέρουν και μεγάλη ποικιλία γεύσεων.

Οι πρώτες ύλες που προέρχονται από όλο τον κόσμο. Είτε μέντα, Mate, Rooibos, ρίζα γλυκόριζας, το πράσινο τσάι, χαμομήλι και τα φύλλα φράουλας κλπ , ως κύριο συστατικό σε πρόσμειξη ή να χρησιμοποιούνται όλα σε διάφορες συνθέσεις. Αυτό σημαίνει ότι η Γερμανία είναι μία από τις ηγετικές θέσεις σχετικά με την εισαγωγή και επεξεργασία των προϊόντων αυτών. Η σημασία του τσαγιού τονίζεται από την ετήσια κατανάλωση περίπου 60 λίτρα τσαγιού και αφεψημάτων ανά άτομο στη Γερμανία.

Νομικά, τα προϊόντα αυτά είναι μια ειδική ομάδα τροφίμων, επειδή γενικά δεν καταναλώνεται άμεσα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έγχυση. Ως εκ τούτου, η ανάλυση των ρύπων και υπολειμμάτων είναι λιγότερο από ένα θέμα των άμεσων κινδύνων για τους καταναλωτές, αλλά ένα εργαλείο για τη διασφάλιση της ποιότητας και να υποστηρίξουν την αρχή της ελαχιστοποίησης των ουσιών αυτών. Ιδιαίτερα όσον αφορά τις νομικές απαιτήσεις (όπως ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 396/2005 για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων) Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά αναφέρονται συχνά στa ξηρα προϊόντα.

Στη πρώτη γραμμή  σχετικά με την ανάλυση

Dr. jarisch

 πιστοποιημένος χημικός τροφίμων
Αναλυσεις τσάι Διευθυντής Υπηρεσιών

                                                                                                                                                                                                                                         

Δρ Specht Εργαστήρι

 Αναλυσεις  κατά Eurofins προϊόντα

  • Τσάι
  • Καραμέλες
  • Βότανα, Φρούτο
  • Πρώτες ύλες
  • Εκχυλίσματα

… και πολλά άλλα – απλά ρωτήστε μας!

Επιλογή των παραμέτρων για την ανάλυση του τσαγιού και καραμέλας

Ανάλυση των καταλοίπων και των προσμείξεων

– Βαρέα μέταλλα

– Οι αφλατοξίνες

– Η ωχρατοξίνη (OTA)

– Πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH)

– Η νικοτίνη

– Υδρογονάνθρακες πετρελαίου

πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB)

– Φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούν multi-μεθόδους (όπως ζιζανιοκτόνα εντομοκτόνα,, μυκητοκτόνα)

– Glyphosate

– Διθειοκαρβαμιδικά

– Γλυφοσινικό

– Βρωμιούχο

– Nereistoxin (π.χ. το Cartap)

– Οργανοκασσιτερικές φυτοφάρμακα

– Phenylureas

– Phenoxycarboxylsäuren

Ειδική ανάλυση για τη βιομηχανία σας

  • φυσικά συστατικά

– Η καφεΐνη

– Κατεχίνες

– Γλυκυρριζικού

– Κουμαρίνη

– Εστραγκόλη

– Φθόριο

– Αιθέρια έλαια

– Πολυφαινόλες

Δοκιμές για την εμπορευσιμότητα

  • Οδηγίες για το τσάι

– Περιεκτικότητα σε νερό / ξηρού βάρους

– Säurenunlösliche τέφρα (άμμος)

– I.TS τέφρα (525 ° C)

  • Ταξινόμηση

– Οπτικά-μικροσκοπικά ευρήματα / ξένης συστατικά

  • Δήλωση της επαλήθευσης

Μικροοργανισμοί και υγιεινής

  • Μικρόβια Υγιεινή

– Συνολικός αριθμός των βακτηρίων

  • Δείκτης βακτήρια Ε. coli, κολοβακτηρίδια
  • Παθογόνα βακτηρίδια και οι τοξίνες τους

– Salmonella

Ο Bacillus cereus

  • Verderbniserrreger

– Ζυμών και μυκήτων

Συστατικά

  • Θρεπτικά συστατικά

– Διατροφή

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Έχετε άλλη ερώτηση για την ανάλυση του τσαγιού; Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο.

Eurofins της ποιότητας των δεδομένων

  • ISO 17025

Το δίκτυό μας στην ανάλυση του τσαγιού

  • Οι εθνικές ενώσεις

– Γερμανική Ένωση Τσάι eV

– Ενωση γερμανων  Χημικών (GDCh) – Ομάδα Εργασίας για τα φυτοφάρμακα

– Φυτικά και φρούτων Συναλλαγών eV (WKF)

  • Διεθνείς Ενώσεις  IFS

– Ευρωπαϊκή Ένωση Αφεψήματα βοτάνων (EHIA)

– Ευρωπαϊκή Επιτροπή Τσάι (Comité Européen du Η) (ETC)

Δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις για την ανάλυση του τσαγιού

Ενημερωτικό Δελτίο Eurofins στον έλεγχο των τροφίμων

Silke Heimbecher, Eurofins παγκόσμιο έλεγχο, τη Γερμανία, και ο Δρ Ansgar Επιπλέον, Eurofins ΟΦΗ-Ανάλυση Τροφίμων, Αυστρία (2010): Εκτίμηση της έκθεσης σε φυτοφάρμακα που ήδη διαθέτει.
(Ενημερωτικό δελτίο Eurofins Έλεγχος Τροφίμων Αρ. 32 – Μάρτιος 2010) .

Jochen Riehle, Eurofins Δρ Specht εργαστήρια, Γερμανία (2008): Νέος κανονισμός σχετικά με τα ανώτατα όρια καταλοίπων (ΑΟΚ) στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
(Ενημερωτικό δελτίο Eurofins Έλεγχος Τροφίμων Νο. 27 – Ιούλιος 2008) .

Frédéric Merelle, Eurofins Λάρα, Γαλλία (2008): Μείωση των φυτοφαρμάκων θεραπείες μέσω προληπτικών μέτρων.
(Ενημερωτικό δελτίο Eurofins Έλεγχος Τροφίμων Νο. 26 Μαρτίου 2008) .

Eurofins Web Ειδήσεις

Διερεύνηση της ραδιενέργειας στο πράσινο τσάι (June/2011) .

Ανίχνευση των πολυφαινολών στο τσάι (October/2010) .

Νέα ανάλυση για τον προσδιορισμό των βενζοφαινόνη και 4-μεθυλο (February/2009) .

Ανδρέας Grabitz, Eurofins Δοκιμές Καταναλωτικών Προϊόντων, η Γερμανία πετρελαιοειδή στη συσκευασία (September/2010) .